Les actualités
Innovation – Yvorne Grandeur Nature
L’appellation entame, avec Changins, un processus en faveur de la biodiversité.
Malice, vision et expérience…
C’est l’une de ces étiquettes de vin mémorables que tout amateur de vin a probablement déjà aperçue. Il s’agit de la Domaine de la Pierre Latine à Yvorne, que j’ai eu récemment le plaisir de visiter en compagnie de deux passionnés de vin. J’y ai rencontré Philippe Gex, le directeur du domaine, un homme à la fois profond, charmant et plein d’humour. Ancien syndic (maire) d’Yvorne, il élabore, avec l’aide de son œnologue Bernard Cavé, certains des plus beaux vins de la région.
Le Temps – André Hoffmann, militant pour une viticulture durable
Passionné par le vin, le descendant des fondateurs du groupe pharmaceutique Roche a racheté en 2017 des vignobles à Yvorne et en Bourgogne avec l’objectif de s’extraire des produits de synthèse.
Le guide des « 125 meilleurs vignerons de Suisse » de GaultMillau a été publié
Pour la septième fois Gault&Millau attribue des distinctions à des vignerons suisses qui produisent des vins exceptionnels, reconnus en Suisse et hors de nos frontières. En plus de la liste de 125 producteurs méritants, le guide est enrichit de deux catégories spéciales: « les rookies » et les « icônes » qui mettent en évidence les mérites particuliers de […]
Yvorne, la vigne pour âme
Archive RTS de 1970, à la découverte d’un village viticole de charme et de ses habitants.
